每年的九十两月,全国人民都会不自主的重上两斤,因为这两个月里,绝大多数中国人都会应今天“中秋节”而吃上不少月饼。
那么,吃月饼会发胖吗?下面,食品招商网小编就来为大家详细介绍一下吃月饼会发胖吗,怎样吃月饼不会胖。
月饼虽然好吃,不过也不能贪多,吃多了也会胖,因为它是高热量、高脂肪、高胆固醇、高糖分的“不安全食品”。
女性朋友们为了保持健康的体态,吃月饼也一定要有所讲究。
1、控制高热量例子:1个双黄莲蓉月饼= 1碟粟米肉粒饭+ 1碗罗宋汤+ 1杯冻奶茶营养师的建议:每个双黄莲蓉月饼(若190克) 含有高达800kcal的热量,一般成年人每天需要摄取1800-2200kcal,一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已相等或什至超过一顿正餐的需要。
2、远离高脂肪例子:1个双黄莲蓉月饼= 2至3汤匙油营养师的建议:大部份月饼的脂肪含量都相当高。月饼的馅料 (如莲蓉和豆沙) 和饼皮常混入大量油脂。酥皮更需用动物油以达松化口感。冰皮月饼、雪糕月饼和素月饼的脂肪含量虽普遍稍低,但每个含有1至2汤匙的油份。所以任何一类月饼都不可吃过量。
3、抵制高胆固醇例子:1个双黄莲蓉月饼= 4只鸡蛋黄营养师的建议:每个咸蛋黄有超过600毫克 (ml) 的胆固醇,比一个鸡蛋黄的胆固醇含量多出一倍。成年人每天不宜摄取超过300毫克的胆固醇。所以每天不宜吃超过半个咸蛋黄。患有胆固醇过高、高血压或心脏血管病的人士更应尽量避免进食咸蛋黄。
4、少糖更健康例子:1个双黄莲蓉月饼= 6汤匙砂糖营养师的建议:每个双黄莲蓉月饼的糖份含量高达72克,即18茶匙或6汤匙。特别是糖尿病患者,双黄莲蓉月饼 (约190克) 每天不宜吃超过八分一个,迷你装 (约80克) 每天不宜吃超过四分一个。低糖月饼的糖份虽稍低,但仍含有大量碳水化合物,亦不可吃过量。另外吃月饼时不宜配以汽水和果汁等高糖饮品,建议大家以清水或清茶来代替。
5、建议进食份量例子:每天进食=不多于1/4个双黄莲蓉月饼营养师的建议:月饼属于高脂、高糖、高热量和难消化的食物。一般成年人应以每天四分一个双黄莲蓉月饼 (约190克) 为限。肥胖、患有肠胃病和慢性疾病的人士,如胆固醇过高、高血压或心脏血管病等,应向医生请教可进食的份量,以免因过量进食而影响健康。
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